Bolu Jerman Super Lembut Anti Gagal
halooooo.....
adakah temen-temen pecinta cake yang suka makan tapi selalu gagal atau hasilnya kurang memuaskan saat mencoba membuatnya...hehehe dulu si cinta juga sama...
Sering malah, emosi jiwa..
intinya jangan pernah menyerah untuk terus mencoba....
so.. kali ini aku mau share cara membuat Bolu Jerman Super lembut Anti Gagal yaa....
Ceritanya mau ada acara selamatan di rumah eyang putri, untuk kudapan biar mudah dan enak, si cinta bikin bolu karena kue ini banyak peminatnya. Disamping biayanya ekonomis. Dengan sedikit modifikasi jadilah bolu yang nikmat, dg nama Bolu Jerman.
untuk membuatnya, Bahan yang perlu kamu siapkan :
1. 4btr telur ukuran besar
2. 100gr tepung protein sedang (pake segitiga biru)
3. 100gr margarin /butter (optional), lelehkan
4. 70gr gula pasir
5. 60gr susu kental manis
6. 30gr Maizena
7. 1sdt vanila bubuk
8. 2sdm pelembut (pake merk spontan)
9. loyang diameter 16
cara buatnya :
langkah pertama siapkan wadah yang kering, harus di ingat air dapat merusak adonan kue, jadi semua peralatan harus dipastikan bebas air.
masukan telur dan gula, mix selama 7 menit apabila menggunakan hand mixer dan 3 menit apabila menggunakan standing mixer. kemudian masukkan vanili dan pelembut. kocok kembali selama 8 menit jika mnggunakan hand mixer, dan 7 menit apabila menggunakan standing mixer. karena tingkat keceptan rotasi kedua mixer tersebut berbeda.
setelah adonan menjadi putih berjejak, masukkan susu kental manis, aduk rata, masukkan tepung terigu sedikit demi-sediki, aduk rata, masukkan margarin/butter aduk balik hingga rata.
Tuang adonan kedalam loyang yang telah diolesi pengoles loyang untuk resep pengoles loyang tunggu postingan selanjutnya yaa..hehehe
panggang adonan pada suhu 160c, jangn lupa panaskan oven terlebih dahulu yaa sebelum memanggang...panggang selama 35-40 menit atau sesuai oven masing-masing. Ciri Kue sudah matang berwarna kuning keemasan dan sat tes tusuk menggunakan lidi adonan sudah tidak menempel lagi.
oke cukup mudah bukan, jangan lupa dicoba yaa di dapur masing-masing dan bagi ceritanya disini...
adakah temen-temen pecinta cake yang suka makan tapi selalu gagal atau hasilnya kurang memuaskan saat mencoba membuatnya...hehehe dulu si cinta juga sama...
Sering malah, emosi jiwa..
intinya jangan pernah menyerah untuk terus mencoba....
so.. kali ini aku mau share cara membuat Bolu Jerman Super lembut Anti Gagal yaa....
 |
| Kue Bolu Jerman tanpa toping |
Ceritanya mau ada acara selamatan di rumah eyang putri, untuk kudapan biar mudah dan enak, si cinta bikin bolu karena kue ini banyak peminatnya. Disamping biayanya ekonomis. Dengan sedikit modifikasi jadilah bolu yang nikmat, dg nama Bolu Jerman.
untuk membuatnya, Bahan yang perlu kamu siapkan :
1. 4btr telur ukuran besar
2. 100gr tepung protein sedang (pake segitiga biru)
3. 100gr margarin /butter (optional), lelehkan
4. 70gr gula pasir
5. 60gr susu kental manis
6. 30gr Maizena
7. 1sdt vanila bubuk
8. 2sdm pelembut (pake merk spontan)
9. loyang diameter 16
cara buatnya :
langkah pertama siapkan wadah yang kering, harus di ingat air dapat merusak adonan kue, jadi semua peralatan harus dipastikan bebas air.
masukan telur dan gula, mix selama 7 menit apabila menggunakan hand mixer dan 3 menit apabila menggunakan standing mixer. kemudian masukkan vanili dan pelembut. kocok kembali selama 8 menit jika mnggunakan hand mixer, dan 7 menit apabila menggunakan standing mixer. karena tingkat keceptan rotasi kedua mixer tersebut berbeda.
setelah adonan menjadi putih berjejak, masukkan susu kental manis, aduk rata, masukkan tepung terigu sedikit demi-sediki, aduk rata, masukkan margarin/butter aduk balik hingga rata.
Tuang adonan kedalam loyang yang telah diolesi pengoles loyang untuk resep pengoles loyang tunggu postingan selanjutnya yaa..hehehe
panggang adonan pada suhu 160c, jangn lupa panaskan oven terlebih dahulu yaa sebelum memanggang...panggang selama 35-40 menit atau sesuai oven masing-masing. Ciri Kue sudah matang berwarna kuning keemasan dan sat tes tusuk menggunakan lidi adonan sudah tidak menempel lagi.
oke cukup mudah bukan, jangan lupa dicoba yaa di dapur masing-masing dan bagi ceritanya disini...
Komentar
Posting Komentar